越前町・南越前町表敬訪問

１１月２５日（木）　新しい水仙娘がいよいよ動きだしました！

まずは、『水仙まつり』の開催地である　越前町と南越前町を表敬訪問しました。

　　越前町を訪問した様子・・・緊張してる？？

緊張に引き続き、たくさんの職員の前で豊富を述べました。
大きな声で、しっかり自分の思いを伝えてくれました。

次は、南越前町。
新聞記者やCATV、広報担当がカメラを構える中、
笑顔で川野町長・宮地副町長と懇談をしました。
当日は、越前海岸観光協会連合会の会長・副会長と各職員が同行し
初々しい３人を見守りました。

来週から県内外への出向宣伝が始まります。
体調管理をしっかりして、明るく元気にPR活動をしてほしいです。
歴史ある『水仙まつり』が盛り上がるよう、私たちも微力ながら
お手伝いさせていただきます。

『水仙まつり』　　平成２３年１月１５日から３０日まで

越前町・南越前町を会場に各週末たのしいイベントを開催します。
週末にはイベントをチェックして、ぜひ会場へお越しください。

水仙娘が爽やかな笑顔で、皆様をお迎えします。

　　　　　　せいこのせいげ知ってます？？

「せいげ」とは、味噌を入れた鍋のこと。
”せいこのせいげ”は大根おろしと味噌で、”ｽﾞワイのせいげ”は白菜と味噌で煮込みます。
ほぐした「せいこがに」と大根おろし、味噌を鍋に入れひたすら煮ます。
（写真は、ほぐす前のきれいな状態ですね）
だんだん煮立ってきて、大根おろしの色が変わってきたら食べごろ。
最初は子どもがカニの身を食べ始め、煮詰まったものを大人が酒の肴にして、
最後はみんなで一緒にご飯にかけて食べます。家族団らんのひと時・・・
その日に食べきれなかったせいげは、次の日へ。
冷たいせいげをアツアツのご飯にかけて食べるのもまた美味しい(^ ^)

『せいこのせいげ』を食べられるのは、漁が終わる1月はじめまで。
そういえば幼い頃はよく食べてたなぁ・・・なんて、懐かしく思い出します。