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投稿者: 南越前町 役場
2014/02/07 9:37

本日、2月7日午前10時~午後3時30分まで
AOSSA(アオッサ)1階アトリウムの会場にて、福井県内の新商品スイーツの即売会「福井ふるさとカフェ」が行われます。

 

 

南越前町から3事業所の新商品をお披露目しています。

 

まずは、南越前町今庄地区にある「今庄園芸生産組合」による親商品をご紹介♪

 

よもぎもち 3個入り 300円

 

米粉のトマトシフォンケーキ 1カット 180円


この米粉のシフォンケーキは、越前たけふ農協今庄支店の近くにある「今庄園芸生産組合」即売所にて日替わりで、トマトの他、小豆や小松菜、きな粉などの旬の野菜を生地に練りこんでシフォンケーキを焼いて販売しています。ぜひ、お店をのぞいてみてくださいね。

 


次は「リトリートたくら」による新商品をご紹介します★

 

アカタン焼き(おやき) うめ味・よもぎ味 1個 180円

 

このアカタン焼きのうめ味は、おやきの中に南越前町河野で栽培された梅肉をペーストして餡子と一緒に練りこんだものが入ってます。
よもぎ味はおやきの生地によもぎを練りこんで焼き上げたものです。

 

たくら姫(餅) 1袋 250円

 

こちらはリトリートたくらの施設がある田倉地区で生産されたもち米を、どうやったら消費者に食べやすく提供できるか?と考え出された商品です。

 


最後は、南越前町南条地区にある「はす工房 花里音」の新商品をご紹介します♪

 

ショコラ・ド・蓮(LEN) 1個 180円

 

「実」・・・チョコレート生地をベースに、蓮の実(種)をスライスして焼き上げました。実はちょっと苦味がありますが、栗のような味がして、漢方薬としては目に良いそうですよ。

 

「葉」・・・ホワイトチョコレート生地をベースに、蓮の葉をパウダー状にして練り込んで焼き上げました。
また真ん中には、蓮が種から最初の芽を出す立ち葉のものを摘み取って、柔らかい茎を甘く煮込んで飾りに添えてあります。
立ち葉の材料そのものの量が少ないため、こちらの商品は数量限定での販売となります。

 

「花びら」・・・ホワイトチョコレート生地をベースに、蓮のピンクの花びらだけを選び、粉末状にして生地に練り込み焼き上げました。ピンクの淡い色合いがなかなか定まらず、3色の商品の中で一番苦労されたそうでうす。

 

 

気になるスイーツはありましたか?

 

南越前町へお立ち寄りの際にはぜひ、お買い求めください。

 

 ◆お問合せ先

 南越前町役場産業振興課

 電話  0778‐47‐8002

 

 

 

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2019年11月12日 - 夜叉ヶ池登山道(町道岩谷線)の冬期間通行規制について 【11月11日現在】
 夜叉ヶ池登山道(町道岩谷線)ですが、11月22日より終日通行止めとなります。
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